Cử nhân Công nghệ Sinh học - chương trình tiên tiến báo cáo tại Hội nghị Food Science and Technology - Mekong Delta, Viet Nam

 Hội nghị Food Science and Technology – Mekong Delta, Viet Nam (gọi tắt là Hội nghị Mekong Food) một sự kiện lớn hằng năm thu hút sự quan tâm tham dự của nhiều nhà khoa học nổi tiếng trong và ngoài nước. Năm nay hội nghị Mekong Food được tổ chức lần thứ hai tại trường đại học Cần Thơ từ ngày 9-12 tháng 11 năm 2011 tại tầng 4 Trung tâm học liệu với chủ đề “Safe Food and Food Quality in Next Decade” tập hợp gồm các bài nghiên cứu được đăng trên tạp chí quốc tế.

PGS TS Cao Ngọc Điệp, TS Trần Nhân Dũng, TS Nguyễn Văn Thành và TS Ngô Thị Phương Dung – Viện NC&PT Công nghệ Sinh học – Trường Đại học Cần Thơ và những đồng nghiệp trong nhóm nghiên cứu khoa học đã tham dự hội nghị lần này. Cùng tham dự, đoàn trường Đại học Cần THơ còn có PGS TS Hà Thanh Toàn – Phó Hiệu trưởng trường Đại học Cần Thơ và đại diện ban lãnh đạo của các Khoa, Viện trong trường. Ngoài ra, Hội nghị còn có sự góp mặt của các giáo sư nổi tiếng ngoài nước như GS. Koen Dewettnick (Đại học Ghent, Bỉ), GS Marie-Louise Scippo, GS Yvan Larondelle (Bỉ) và GS Leslie Bourquin (Đại học Michigan, Mỹ).

Xem chi tiết...

THÔNG BÁO

KẾ HOẠCH THỰC HIỆN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP HỌC KỲ 1, NĂM HỌC 2011 – 2012 CHO NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC

Xem chi tiết...

ĐHCT đạt giải nhất và giải ba tại Hội thi ”Gạo ngon thương hiệu Việt”

Trong khuôn khổ Festival lúa gạo lần II tại Sóc Trăng, hội thi “Gạo ngon thương hiệu Việt” đã diễn ra vào ngày 09/11/2011 với mục tiêu tôn vinh giá trị của thương hiệu gạo Việt Nam, tăng cường sức cạnh tranh của các sản phẩm gạo trong thị trường nội địa và xuất khẩu. Tham gia hội thi năm nay có 9 đội thi đến từ 5 trường Đại học khu vực Đồng bằng sông Cửu Long: Đại học An Giang, Đại học Cần Thơ, Đại học Cửu Long, Đại học Tiền Giang và Đại học Trà Vinh. Trong đó trường Đại học Cần Thơ có 2 đội thi là đội “Miền Tây Lúa” thuộc Viện NCPT Đồng Bằng sông Cửu Long với giống lúa MTL372 và đội “Gạo Việt” đến từ Viện NC&PT Công nghệ Sinh học với giống lúa ST20.

Hội thi đã diễn ra hào hứng và sôi nổi với 2 phần thi chính: phần đánh giá phẩm chất cơm thông qua việc nấu cơm từ giống lúa đăng ký dự thi của đơn vị và phần thuyết trình và đề xuất chiến lược phát triển sản xuất, xây dựng thương hiệu và định hướng thị trường cho giống lúa – gạo dự thi để tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.

Trong phần thi nấu cơm, ban giám khảo và khán giả đã được thưởng thức nhiều giống gạo với hương vị đặc trưng cùng cách trình bày đầy sáng tạo của 9 đội thi. Với slogan “vì bữa cơm ngon là nền tảng của gia đình hạnh phúc”, đội Gạo Việt đã mang đến cho hội thi một bữa ăn gia đình ấm cúng, hạnh phúc.

Xem chi tiết...

GIÁO SƯ MOGENS JAKOBSEN, TRƯỜNG ĐẠI HỌC COPENHAGEN, ĐAN MẠCH, GIẢNG DẠY CHO SINH VIÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC TIÊN TIẾN KHÓA 34

Từ ngày 24/10 đến 04/11/2011, Giáo sư Mogens Jakobsen, Trường Đại học Copenhagen, Đan Mạch, đến thăm và làm việc tại Viện Nghiên cứu và Phát triển Công nghệ Sinh học trong Chương trình đào tạo Cử nhân ngành Công nghệ Sinh học Tiên tiến. Giáo sư Jakobsen giảng dạy cho sinh viên lớp Công nghệ Sinh học Tiên tiến K. 34 học phần “Lên men thực phẩm”. Nhân dịp này, Giáo sư Jakobsen cũng trình bày buổi seminar về đề tài “Gut microbiota and diabetes ” cho cán bộ và sinh viên thuộc các chuyên ngành liên quan Công nghệ Sinh học.

Xem chi tiết...