Huyện Phú Tân có hệ sinh thái rừng ngập mặn, được phân bố dọc theo ven biển với chiều dài 37 km, 2.637 ha rừng phòng hộ, nằm trên địa phận các xã: Phú Tân, Tân Hải, Nguyễn Việt Khái và thị trấn Cái Đôi Vàm.
Theo một báo cáo về “Thị trường omega 3 toàn cầu”, năm 2010, tiêu dùng omega 3 trên thế giới đạt khoảng 1.595,1 triệu USD và đến năm 2018, dự kiến sẽ vượt 4 tỉ USD, tăng 15% trong giai đoạn 2013 - 2018.
QCVN 01 - 81: 2011/BNNPTNT do Cục Thú y biên soạn, Vụ Khoa học, Công nghệ và Môi trường trình duyệt, và được ban hành theo Thông tư số 71/2011/TT-BNNPTNT ngày 25 tháng 10 năm 2011 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn. Ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia như sau: