KHUNG CHƯƠNG TR̀NH ĐÀO TẠO KHÓA 2006

                Hệ đào tạo: Tại chức Tập trung (M)
                Ngành đào tạo: Công nghệ thực phẩm (08)
 

STT Mă MH Tên môn học TC BB TCHD TS LT BT TH DA LA
Năm thứ 1 - Học kỳ 1                  
1 HH001 Hóa học đại cương 1 2 ×   30 30        
2 HS132 GDDS & pḥng chống AIDS 1 ×   15 15        
3 NN681 Anh văn căn bản 1 4 ×   60 60        
4 TN010 Vi tích phân B 6 ×   90 90        
5 VL001 Cơ & nhiệt đại cương A 4 ×   60 60        
6 VL091 TT. Cơ & nhiệt đại cương 1 ×   15     30    
7 TH016 Tin học căn bản 3 ×   45 45        
8 TH017 TT. Tin học căn bản 2 ×   30     60    
Số tín chỉ bắt buộc   23              
                       
Năm thứ 1 - Học kỳ 2                  
1 HH002 Hóa học đại cương 2 3 ×   45 45        
2 HH091 TT. Hóa học đại cương 1 ×   15     30    
3 NN682 Anh văn căn bản 2 4 ×   60 60        
4 TN005 Đại số tuyến tính A 4 ×   60 60        
5 TN006 H́nh học giải tích 2 ×   30 30        
6 TN007 Xác suất thống kê A 4 ×   60 60        
7 VL002 Điện & quang đại cương A 3 ×   45 45        
8 VL092 TT. Điện & quang đại cương 1 ×   15     30    
9 ML151 Triết học Mac - Lênin 6 ×   90 90        
10 ML112 Logic học đại cương B 2 ×   30 30        
Số tín chỉ bắt buộc   30              
                       
Năm thứ 2 - Học kỳ 1                  
1 CB400 H́nh họa & Vẽ kỹ thuật - CNTP 4 ×   60 30 30      
2 HH007 Hóa vô cơ & hữu cơ NN 2 ×   30 30        
3 HH092 TT. Hóa vô cơ & hữu cơ Đ.cương 1 ×   15     30    
4 HH302 Hóa phân tích 3 ×   45 45        
5 HH303 TT. Hóa phân tích 1 ×   30     30    
6 LK003 Pháp luật đại cương 2 ×   30 30        
7 ML101 Kinh tế chính trị học B 5 ×   75 75        
8 NN683 Anh văn căn bản 3 4 ×   60 60        
9 NV111 Văn bản & lưu trữ học B 2 ×   30 30        
10 SH004 Sinh học đại cương A1 - NN 2 ×   30 30        
11 TH022 Microsoft Access 3 ×   45 45        
12 TH023 TT. Microsoft Access 2 ×   30     60    
Số tín chỉ bắt buộc   31              
                       
Năm thứ 2 - Học kỳ 2                  
1 CB302 Thực tập nhận thức 1 ×   30   30      
2 CB303 Nhiệt kỹ thuật 3 ×   45 45        
3 CB357 Nguyên lư máy - CNTP 4 ×   60 60        
4 HS306 Hóa lư 4 ×   60 60        
5 HS619 TT. Hóa lư - CNTP 1 ×   30     30    
6 ML125 Chủ nghĩa xă hội khoa học 4 ×   60 60        
7 NN684 Anh văn căn bản 4 4 ×   60 60        
8 NV620 Cơ sở văn hóa Việt Nam 2 ×   30 30        
9 SH002 Sinh học đại cương A2 3 ×   45 45        
10 SH089 TT. Sinh học đại cương 1 ×   30     30    
11 TT542 Vi sinh đại cương - CB&TT&NH 2 ×   30 30        
12 TT543 TT.Vi sinh đại cương - CB&TT&NH 1 ×   30     30    
Số tín chỉ bắt buộc   30              
                       
Năm học 3 - Học kỳ 1                  
1 CB323 An toàn & Ô nhiễm trong SXTP 2 ×   30 30        
2 CB327 Dụng cụ đo 2 ×   30 30        
3 CB343 Nước cấp & nước thải kỹ nghệ 2 ×   30 30        
4 CB363 TT.Cơ học lưu chất & V.liệu rời 1 ×   30     30    
5 CB364 Truyền nhiệt & sấy 3 ×   45 45        
6 CB365 TT.Truyền nhiệt & sấy 1 ×   30     30    
7 CB366 Truyền khối 3 ×   45 45        
8 CB367 TT. Truyền khối 1 ×   30     30    
9 CB368 TT.Kỹ thuật cơ sở (Nhà máy) 2 ×   60     60    
10 HS627 TT. Sinh hóa 1 ×   30     30    
11 HST01 Sinh hóa - CNTP 4 ×   60 60        
12 NN635 Anh văn căn bản 5 4 ×   60 60        
Số tín chỉ bắt buộc   26              
                       
Năm thứ 3 - Học kỳ 2                  
1 CB311 Vi sinh thực phẩm 2 ×   30 30        
2 CB315 Máy chế biến thực phẩm 3 ×   45 45        
3 CB316 Máy lạnh đại cương 2 ×   30 30        
4 CB320 Dinh dưỡng người 3 ×   45 45        
5 CB325 Niên luận kyc thuật cơ sở - CNTP 2 ×   60       60  
6 CB336 Kỹ thuật các quá tŕnh sinh học 2 ×   30 30        
7 CB344 Sinh hóa thực phẩm 3 ×   45 45        
8 CB370 Nguyên lư các quá t́nh CBTP 3 ×   45 45        
9 CB375 Nguyên lư bảo quản thực phẩm 3 ×   60 30   30    
10 CB376 Đánh giá chất lượng sản phẩm 3 ×   60 30   30    
11 CB377 Thực tập kiểm phẩm 1 ×   30     30    
12 CB42 Phát triển sản phẩm mới 2 ×   30 30        
13 KT320 Quản trị sản xuất B 3 ×   45 45        
14 ML115 Lịch sử Đảng Cộng sản Việt Nam 4 ×   60 60        
Số tín chỉ bắt buộc   36              
                       
Năm thứ 4 - Học kỳ 1                  
1 CB321 Bao b́ thực phẩm 2 ×   30 30        
2 CB322 Phụ gia trong chế biến thực phẩm 2 ×   30 30        
3 CB324 Luật thực phẩm 2 ×   30 30        
4 CB342 Công nghệ rượu bia & nước GK 2 ×   30 30        
5 CB345 Chế biến & tồn trữ lạnh T.phẩm 2 ×   30 30        
6 CB349 Công nghệ C.biến thủy & hải sản 2 ×   30 30        
7 CB350 Công nghệ C.biến thịt & SP thịt 2 ×   30 30        
8 CB379 Niên luận - CNTP 2 ×   60          
9 CB380 Công nghệ sau T.Hoạch ngũ cốc 2 ×   30 30        
10 CB381 TT.Chuyên ngành (Nhà máy) 3 ×   90     90    
11 CB382 TT.Chuyên ngành (Pḥng TN) 3 ×   90     90    
12 CB403 Công nghệ sau T.Hoạch rau quả 2 ×   30 30        
13 CB404 Seminar - Phương pháp NCKH 2 ×   30 15 30      
14 CB405 Chất keo thực phẩm 2 ×   30 30        
15 ML144 Tư tưởng Hồ Chí Minh 3 ×   45 30 15      
Số tín chỉ bắt buộc   33              
                       
Năm thứ 4 - Học kỳ 2                  
1 CB339 Vệ sinh thực phẩm & HACCP 3 ×   45 45        
2 CB389 Kỹ thuật cơ sở - CNTP 4 ×   60 60        
3 CB390 Kỹ thuật chuyên ngành - CNTP 3 ×   45 45        
4 CB391 Anh văn chuyên ngành CNTP 3 2 ×   30 30        
5 CB397 Thống kê & Phép TN - CNTP 2 ×   30 30        
6 CB398 TT.Thống kê & Phép TN - CNTP 1 ×   30     30    
7 CB409 Quản lư chất lượng thực phẩm 3 ×   45 45        
8 KT374 Xây dựng & thẩm định dự án đầu tư 3 ×   45 45        
Số tín chỉ bắt buộc   21              

    Ghi chú:
            TC: tín chỉ
            BB: môn bắt buộc
            TCHD: môn tự chọn có hướng dẫn
            TS: tổng số tiết
            LT: lư thuyết
            BT: bài tập
            TH: thực hành
            DA: đồ án
            LA: luận án