Ngày cập nhật:  03/06/ 2008

NGUYỄN BẢO LỘC

Thạc sĩ - Giảng Viên

Ngày tháng năm sinh: 1/1/1976

Nơi sinh: Nam Thái Sơn – Hòn Đất – Kiên Giang

Liên lạc

Cơ quan  Phòng: D002

Bộ môn công nghệ thực phẩm – Khoa Nông Nghiệp và Sinh Học Ứng Dụng – Đại Học Cần Thơ

Khu II – Đại học Cần Thơ – Đường 3/2, Phường Xuân Khánh, Quận Ninh Kiều, Thành Phố Cần Thơ

E-mail: nbloc@ctu.edu.vn

Nhà riêng:

Địa chỉ: Khu I - Đại Học Cần Thơ

Điện thoại: 0984141665

LÝ LỊCH KHOA HỌC

Quá trình học tập

Đại học:

o         Kỹ sư Công nghệ thực phẩm, 2000, Đại Học Cần Thơ, Cần Thơ, Việt Nam

o         Tên luận văn: Ủ thức ăn gia súc từ vỏ đầu tôm

Thạc sĩ:

o         Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm, 2001, Trường: École Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, Toulouse, Pháp

o         Tên luận văn: Nấm mốc và khả năng sinh độc tố của chúng trên nho

Thành viên của các hiệp hội, tổ chức khoa học quốc tế

- Thành viên tổ chức các trường Đại học có sử dụng tiếng Pháp

Các lĩnh vực nghiên cứu quan tâm

-          Vi sinh vật trong lên men thực phẩm

-          Nấm mốc trên ngũ cốc, trái cây và những tác hại của chúng

Giảng dạy

 - Môn Vi sinh thực phẩm.